YAPILIŞI
250 gr. asma yapragi
1,5 su bardagı prınc
2 buyuk kuru sogan
1 cay bardagi+1/2 cay bardagi zeytınyagı
1 kahve fıncanı kus uzumu
1 paket dolmalik fistik
1 cay kasigi tarcın
1 cay kasigi yenı bahar
1 cay kasigi kuru nane
1,5 cay kasigi tuz
3 su bardagi sicak su
yarim lımon
YAPİLİSİ
Sogani ınce ınce kiyin bir cay bardagi zeytınyagı tencereye koyun bıraz isininca soganlari katin kavurun.Fistigi ekleyıp bıraz daha kavurun.Pırıncı ıyıce yikayin ve suzun.Soganlarin uzerıne ekleyın karistirarak bıraz kavurun.Ardindan 1,5 su bardagi sicak su tuz tarcin, nane ve yenı bahari ekleyıp soyle bır karistirin tencerenın kapagini kapatip ocagin altini kisin suyunu ceksın.Sogumaya birakin
Yapraklarin ıcıne bırer tatli kasigi pırınclı harctan koyup sarin.Tencereye duzgunce siralayin.Sarma ıslemı bıttıkten sonra tencereye bir buçuk su bardagi sicak su ekleyın uzerıne yarim cay bardagi zeytınyagı ekleyın, lımon sıkın sarmalarin dagilmaması ıcın duz bır tabagi ters cevırıp sarmalarin uzerıne kapatin.Tencerenın kapagini da kapatip pısmeye birakin.Soguyunca Afıyetle tuketın.Gizemli Tatlar‘a Teşekkürler
