ZEBRA KEK
Malzemeler ;
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşık kakao
2 su bardağı un
Yapılışı ;
Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın.
Daha sonra süt, yağ, vanilya ilave edip biraz daha
çırpın. Un ve kabartma tozunu karıştırıp, ekleyin ve
iyice karıştırın. 2. resimdeki gibi karışımın yarısını
başka bir kaba alın ve kakaoyu ekleyin. Onu da iyice
çırpın ki kakao pütür kalmasın. süzgeçle eklerseniz
daha iyi olur. 3. resimdeki gibi yağladığınız tepsinin
tam ortasına beyaz olan karışımdan 1 kepçe yada küçük
kahve fincanı dökün, (Ben kahve fincanı kullandım.)
4. resimdeki gibi beyaz karışımın tam ortasına 1 kahve
fincanı kakaolu karışımdan dökün. 5. resimdeki gibi
kakaolu karışımın tam ortasına, beyaz karışımdan dökün.
Kek malzemesi bitene kadar bu işleme devam edin.
6. resimdeki gibi bir kürdan yardımıyla, tepsinin
kenarından aralıklarla içe doğru hafifçe bastırarak
çizikler atarak şekil verin. Önceden ısınmış 170 C
fırın da pişirin. soğuyunca dilimleyerek servis yapın…
Bildiğimiz kek ama görünümü açısından çok güzel bir
görsellik çıkıyor ortaya.. Tarifi bizimle paylaşan Beyhan’ın Mutfağı‘na Teşekkürler 🙂
