IÇLI KÖFTE BÖREĞIMALZEME LİSTESİ5 adet yufkayarım kilo kıyma(dana kıyması)4 adet büyük boy soğan1 bağ maydanoz1 büyük çay bardağı ince bulgur1,5 su bardağı cevizbol tereyağıbol zeytin yağı4-5 çorba kaşığı yoğurtkarabiber1 kahve fincanı suYAPIM AŞAMASISoğanları ince doğrayalım ve 7-8 çorba kaşığı zeytin yağı koyarak;yağda kavuralım.Tuzunu da bu aşamada ekleyelim.Kavurma işlemi devam ederken...
İstanbul,
11°C
parçalı bulutlu