Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi
1 Paket margarin
Yarım su bardağından biraz fazla Pudra şekeri
3 su bardağına yakın un
1 paket vanilya
Servis için
Pudra şekeri
YAPILIŞI
Margarini eritip cam bir kaseye boşaltın ve 1 gece buzdolabında bekletip dibinde biriken suyu atın.

Oda sıcaklığına gelince pudra şekerini ilave ederek krema kıvamına gelene kadar iyice yoğurun. Vanilyayı da ekledikten sonra unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur

yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp silindir şekli verin üzerine çatalla çizik atıp verev olacak şekilde bıçakla kesin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altları hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Dikkat edin üstleri kızarmasın. Soğuyunca pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun .Tarifi için @mutfak_a_s_k ‘a teşekkürler