Tuzlu Çiçek Kurabiye
Kıyır kıyır ağızda dağılan ve bayatlamayan kurabiye tarifi arıyorsanız vakit kaybetmeden deneyin derim
Malzemeler:
-2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
-150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
-1 çay bardağı sıvı yağ
-2 çorba kaşığı sirke (üzüm sirkesi kullandım)
-1 çay kaşığı mahlep
-1 tatlı kaşığı toz şeker
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu
-aldığı kadar un
Üzeri İçin: yumurta sarısı, susam, çörekotu
Hazırlanışı: Derin kab içerisine bir miktar un koyup malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan misket büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayıp çiçek şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp kurabiyelerin ortasına çörekotu kenarlarına susam serpiştirip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun…Tarifi için Pembe Tatlar‘a Teşekkürler
