Truff
Malzemeler
Evinizde varsa kendi yaptığınız sade kakaolu kek veya hazır kek 250 gr
1 paket süt kreması
1 paket ve yarım paket bitter çikolata
Üzeri için; hindistan cevizi, antep fıstık, file fındık, sütlü çikolata
Yapılışı
Kremayı derin bir tencerede kaynatın, kaynayınca altını kapatın. İçine bitter çikolataları kırarak ekleyin ve güzelce birbirine karışmasını sağlayın. Daha sonra ufalanmış kek parçalarınıda ekleyerek güzelce karıştırın. Hazırladığınız harcı buzdolabında 2 saat bekletin.
Bekletilen harctan küçük parçalar alarak top haline getirerek yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin. Şekil verdikten sonra 2 saat buzdolabında bekletin.
Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin, hazırladığınız truffları hindistancevizine, dövülmüş antep fıstığına ve file fındıklara veya benmari usulü eritilen çikolataya batırarak servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun…Tatlı Mutfak‘a Teşekkürler
