TİRAMİSU
Malzemeler
1 adet hazır pandispanya keki
Muhallebisi için :
2.5 su bardağı süt
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 adet yumurta
1 paket labne peyniri
Islatmak için :
Yarım su bardağı sıcak süt
1 Tatlı kaşığı nescafe
1 Tatlı kaşığı şeker
Üzeri için
Kakao
Muhallebi için yumurta, şeker, un ve sütü çırpın. Muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişirin. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve ılımaya bırakın. Ilındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile çırpın.
Diğer taraftan, şekeri ve nescafeyi sıcak sütün içinde eritin. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katını yerleştirin. Nescafeli sütün yarısı ile ıslatın. Üzerine kremanın yarısını yayın. Diğer pandispanya kekini de ıslatıp, kremalı olanın üzerine kapatın. Kalan kremayı da üzerine ve yanlarına sürün.
Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimleyerek servis yapın. AFİYET OLSUN.Zeynep’in Mutfağı‘na Teşekkürler
