TEREYAĞLI BURMA SİMİT
Malzemeler:
2 adet yumurta (sarıları üzerine)
150gr yumuşak tereyağı
1,5 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya
aldığı kadar un
Üzeri İçin: yumurta sarısı
Hazırlanışı:Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup malzemeleri sırasıyla ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yapıp üzerini nemli bez ile örtüp 30dk dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde 2 adet parça kopartıp hafif yağlı zemin üzerinde elinizle yuvarlayarak inceltip yanyana koyup hafif kıvırarak uçlarını birleştirip yuvarlak şekil verin.
Hazırlanan simitleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepside 30dk bekletip önceden ısıtılmış 180derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
