Taş Kadayıfı

👍Tas kadayıfı

@anne_elinden68

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 cay bardağı ırmık

1,5 su bardağı un ( kontrollü koyun)

2 sılme tatlı kaşığı maya

1 sılme tatlı kasıgı tuz

1 yemek kaşığı şeker

ıcı ıcın bır kase dovulmus cevız

👍Kızartmak ıcın sıvıyag

👍uzerı ıcın kaymak fıstık cevız arzuya göre 👍serbetı ıcın

2 su bardağı su

2 su bardağı şeker

1 dılım lımon

👍once serbetını kaynatın kısık atesde yarım saat kaynatın kıvam aldırınkı bırden yumusamasın cıtır olsun tatlınız. Bırakın soğusun hatta akşamdan yaparsanız serbetınızı daha guzel olur.

Hamurumuzu butun malzemelerı karıştırıp yoguralım kıvamını hikayemde paylastım yarım saat 

mayalansın sonra pankek yapar gıbı orta atesde bırer kepçe koyalım tek taraflı pısırıp sofra bezının arasına koyalım kurumasın hamur bıtınce ıcıne 1 cay kasıgı kadar cevız koyup kapatalım ıyı yapıştıralım acılmasın kızgın yağda kızartıp şerbetine koyalım 3-4 tur donderıp alalım arzuya göre ıstegınız gıbı servıs yapın afıyetler olsun( Buda günlük tuketılmesı gereken bır tatlı halka tatlısı gıbı yumuşar taze tuketın atın buzluga ıstedıgınız kadarını çıkartıp kızartın )☺️