TART TİRAMİSU
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
2-2,5 çay bardağı un
KEKİ ISLATMAK İÇİN
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı granül kahve
MUHALLEBİSİ İÇİN
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı labne
ÜZERİ İÇİN
Kakao
TARİF
1. Keki için yumurta ve şekeri çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın(unu kontrollü ekleyin).
2. Tart kalıbını yağlayın hafif unlayın ve harcı kalıba döküp 180 derece fırında pişirin.
3. Muhallebisi için labne hariç bütün malzemeleri tencereye alıp göz göz oluncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın ılık hale gelince labneyi ekleyip mikser ile iyice çırpın.
4. Pişen keki servis tabağına ters çevirip keki ıslatmak için hazırlanan kahve karışımını kekin heryerine dökün.
5. Muhallebiyi kekin üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
6. Çay süzgeci yardımı ile üzerine kakao serpin. Soğuyunca servis edin.
Afiyet şifa olsun.
