TAHİN HELVALI KURABİYE
MALZEMELER:
175 gr tahin helvası
1 Paket vanilin
1 Paket Kabartma tozu
1 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çay bardağı süt
1 Su bardağında 3 parmak eksik sıvı yağ(Margarinle de yapılabilir)
3 Su bardağı un
YAPILIŞI:
öncelikle un , vanilin ve kabartma tozunu karıştırıp bir kenara alalım.Daha sonra sütle şekeri karıştırıp yağımızı ekleyelim.Yağımızı da ekleyip karıştırdıktan sonra helvamızı ekleyip iyice ezelim.Hiç topak kalmayacak şekilde..İyice ezildikten sonra unlu karışımımızı da ekleyelim yoğuralım.Hamur elimizi bırakıyorsa tamamdır kıvamı..15 – 20 dakika dinlendirdikten sonra elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz veyağlı kağı serilmiş bir tepside , 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.Afiyet olsun.Zeyno’nun Mutfaği‘na Teşekkürler
