Süt Dilimi (Milchschnitte)
Hamuru icin:
4 yumurta
2 cay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya şeker
Kreması icin:
2 paket sivi krema (schlagsahne)
2 paket krem şanti (schlagcrem)
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı limon suyu
Ilk önce kram malzemeleri mixer ile cırpın ve buzdolabına kaldırın.. sonra hamur malzemeleri hazırlayın.. yumurta ve pudra şekeri 3-4 dk mixer ile cırpın sonra sıvıyağ,yoğurt ve vanilya şekeri ilave edin cırpmaya devam edin.. en son un kakao ve kabartma tozunu da ilave edip son kez cok kisa karistirin.. iki tepsiye eşit şekilde tepsiye yayin bir spatula yardımı ile üzerini düzeltin.. önceden ısıtılmış (180 derece) fırına sürün 10 dk pişecek.. yalnız 5dk sonra fırının kapağını acın geri kapatın kekimiz kabarmasın diye… tepsiyi cıkarınca ister mutfak havlu ile veya yagli kağıt ile üzerini örtůn ve ters cevirin soğmasını bekleyin.. diger tepside de ayni işlemi yapın.. kekimiz soğudukdan sonra dolaptan kremamızı cıkarın.. kekin üzerine eşit bir şekilde sürün diğer ikinci kekimizi üzerine kapatın.. tekrar 2 saatliğine buzdolabına kaldırın ki kremamız iyicene kendini ceksin.. ondan sonra istedìğiniz büyüklükde kesip servis yapa bilirsiniz.. Afiyet Olsun.Fato’nun Mutfağı‘na Teşekkürler
