Susamlı Kurabiye
250 gr oda sicakliginda yumusamis tereyagi
1 cay bardagi siviyag
1 cay bardagi pudra sekeri
2 yumurta (birinin beyazini ayirin )
1 paket kabartma tozu
1 cay kasigi tuz
yaklasik 3,5 – 4 su bardagi un (siz yinede lutfen kontrollu koyun ) ..
Un ve kabartma tozu haric tum malzemeyi iyice yogurun ..un
ve kabartma tozunuda ekleyin kulak memesi yumusakliginda bir hamur olsun ..
sekillere gelirsek ben iki cesit sekil verdim. Oval olani ,kucuk parcalar aldim
oval sekli verdim ustunu ayirdigimiz yumurta beyazina batirdim sonrada susama ve
tepsiye dizdim ..uzerlerini bicakla cizikler attim ..
Diger sekli ise kombe kalibla verdim ..once kaliba susam serptim ve sonra ceviz
buyuklugunde bir hamurla uzerine bastirdim ve ters cevirip tepsiye dizdim ..
onceden isitilmis firinda 180 derecede pisirdim …
Tarifi için instagram.kcelebi_tarifleri ne Teşekkürler
