SUSAMLI ÇUBUKLAR
MALZEMELER
1 Paket margarin
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Yumurta (birinin akı üzerine)
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
Susam
Un
YAPILIŞI
İki su bardağı unu margarinle yoğurarak yedirin.
Sıvı yağ, yumurta, tuz ve kabartma tozunu ilave edip un ilavesiyle hamuru yoğurun.
Hamurun toparlanıp şekil alması zor oluyor endişe etmeyin.
Hamurdan büyük parçalar koparıp tezgahın üzerinde elinizle bastırarak açın.
Bir santim eninde ve 5-6 cm boyunda bıçakla keserek şeritler hazırlayın.
Hazırladığınız şeritleri önce yumurta akına sonra susama batırıp fırın tepsisine sıralayın.
Piştiğinde tepsiden hemen almayın çünkü çok kırılgan oluyor kendi halinde soğusunlar.
Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
