SODALI KEK
Malzemeler:
3 adet yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı maden suyu
Yarım su bardağı sıvıyağ
3-3.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Bir kaba öncelikle yumurtaları kıralım. Ardından şeker ilave edelim. İkisini beraber ister çırpacakla isterseniz de mikserle çırpınız. Şeker ve yumurta içine yağ ve maden suyunu ekleyiniz. Biraz daha karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek tekrardan karıştırmaya devam ediniz. Yağladığınız kek kalıbınıza karışımınızı dökünüz. Önceden ısıttığınız 180 derecede yaklaşık 25 dk falan kekinizi pişiriniz. Piştiğini anlamak içinde kürdan ya da bıçak batırın. Temiz çıktıysa pişmiştir. Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe göre üzerini krem şanti ya da çikolata sosu ile süslemeniz mümkündür. Afiyet olsun.
.jpg)
