 |
| sıvıyağlı un kurabiyesi |
SıvıYağlı Un Kurabiyesi
MALZEMELER:
1 Su bardağı sıvı yağ
1Su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Malzemeleri yoğuruyoruz ve elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elips şeklini veriyoruz..Yada istediğiniz başka şekilleri de verebilirsiniz..Hamuru yoğururken normal kurabiye hamurundan
biraz daha farklı oluyor..O yüzden kıvamı olmadı diye telaş yapmayın..Çabuk dağılan bir hamur kıvamında yani..Biraz narin davranıyoruz hamurumuza şekil verirken..Hamurumuza istediğimiz şekli verip , yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yerleştirdikten sonra fırına atıyoruz..Ben 170 derece de 15 dakika pişirdim..Kısa süre fırında kalmasının nedeni beyaz olması gerek kurabiyemizin..Bu süre yeterli oluyor..Yanlız fırından çıkınca hemen ellemiyoruz kurabiyelerimizi..Çünkü çok yumuşak oluyorlar..Soğudukça sertleşiyorlar..Uyarımızı da yaptığımıza göre artık size afiyet olsun diyebilirim..Zeyno’nun Mutfaği‘na Teşekkürler
 |
| sıvıyağlı un kurabiyesi |
