Sirkeli Kurabiye
Malzemeler:
1 paket hamur isi margarin
1 cay bardagı sıvı yag
1 cay bardagı sirke
1 tatlı kasıgı tuz
1 tatlı kasıgı toz seker
Alabildigi kadar un ( yaklasık 3,5-4 su bardagı)
Üzeri İcin:
2 yumurta sarısı
Susam
Yapılısı:
Oda sıcaklıgıda ki margarini hamur yogurma kabına alalım.
Sırayla diger malzemeleri de ekleyip ele yapısmayan bir kıvama gelene kadar yoguralım.
Hamuru buzdolabında on dakika dinlendirin.Daha sonra yaglı kagıt üzerinde hamuru parca parca acıp istediginiz kalıplarla sekillendirin.
Yaglı kagıttan dikkatlice alıp yaglı kagıt serili fırın tepsisine dizin.Üzerine fırcayla yumurta sarısı sürüp susam serpin.
Önceden ısıtılmıs 175 derecelik fırında yaklasık 20-25 dakika pisirin.
Afiyet Olsun…
