İzmir KöfteMalzemeler:400 gram kıymaMaydanoz1 tane domates2 tane biber3 patates1 tane yumurta1 tane soğanEkmek (ıslatılacak)Tuz,karabiber,pulbiber1 yemek kaşığı salçaSıvı yağYapılışı:Soğanı ayıklayalım ve rendeleyelim, karıştırma kabına alalım, maydanozu ayıklayalım, yıkayıp incecik kıyalım, karıştırma kabına alalım. Üzerine, kıymayı, tuzu, karabiberi, bayat ekmeği ıslatıp ufalayıp karıştırma kabına alalım, 1 yumurtayı kıralım ve harcı yoğuralım. Kıvama...
İstanbul,
11°C
parçalı bulutlu