Şerbetli İrmik Tatlısı
125 gr tereyağ veya margarin
1 yumurta
1 çay bardağı siviyag
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 yemek kasigi irmik
Aldığı kadar un( ben 15 tepeleme yemek kasigi un kullandim)
Bulmamak için irmik
Şerbeti için
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
Birkaç damla limon
Ilk önce serbetimizi hazırlıyoruz.. şerbeti 10 dakika kaynatıp limon sıkıyoruz ve ılıması için bir kenara alıyoruz.. Hamur için derin bir kaba oda Sicakligindaki yağı ve diger malzemeleri ilave edip kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde ediyoruz… Ceviz buyuklugunde parcalar koparip yuvarliyoruz… her tarafini irmige bulayip yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz. 180 derece fırında uzeri hafif pembelesene kadar pisiriyoruz. Tatlilarin ilk sicakligi gectikten sonra ılık serbete batirip 4-5 dakika serbetin cekmesini bekleyip servis tabagina alıyoruz.Tarifi için @hunerlielim ‘e teşekkürler
