ŞAMBABA
Malzemeler:
2 su bardağı irmik
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
Şerbeti İçin:
3 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Süslemek için: fıstık içi , hindistancevizi
Hazırlanışı:Şeker ve suyu tencereye koyup kıvam alıncaya kadar (yaklaşık 15dk) kaynatıp limon suyunu ekleyip 1-2dk daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Derin bir kab içerisinde malzemeleri el çırpacağı ile karıştırıp yağlanmış kare borcama döküp üzerlerine aralıklarla fıstık içi yerleştirip önceden ısıtılmış 175derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirip ocaktan alıp soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbetini çekince servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
