SALÇALI KURABİYE
Malzemeler:
200 gr margarin
2 adet yumurta (sarıları üzerine)
1/2 çay bardağı sirke (ben elma sirkesi kullandım)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz (salçanızın tuz oranına göre azaltıp arttırabilirsiniz)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Üzeri İçin: yumurta sarısı, çörek otu
Hazırlanışı: Derin bir kab içerisine bir miktar un koyup kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun
Pembe Tatlar’a Teşekkürler
