Antep Kebabı ( Patlıcan Dizme)MalzemelerPatlıcanDomatesYeşil biberBir yemek kasığı domates salçasıSu3-4 yemek kaşığı yağKöfteye katılacak malzemeler:KıymaKuru soğan ( soğan bol olursa iyi olur. yaklaşık yarım kg kıymaya bir büyük boy soğan )Nane, reyhan, maydanoz ( bu yeşiliklerin kurusu da olur. Siz istediginiz baharatı, yeşilligi ekleyebilirsiniz)Tuz, karabiber. HazırlanmasıKıymaya soğanı iyice rendeliyoruz nane,...
İstanbul,
12°C
parçalı bulutlu