Revani
Malzemeler
250 gr erimiş soğumuş tereyağı
1 su bardağı şeker
3 yumurta
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Çeyrek çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Şerbeti için,
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1/4limon suyu
Şerbeti kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kaynatın ocaktan alın.
Hazırlanışı;
Yumurtaları şekerle çırpın. Erimiş yağı ilave edin ve çırpmaya devam edin. İrmiği, unu, kabartma tozu ve karbonatı, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış orta boy bir tepsiye boşaltın ve ısıtılmış 190 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan revaniyi baklava dilimi gibi kesin.Ûzerine ılık şerbeti dökün. Tatlıyı bir gece dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
