Revani
Malzemeler:
4 adet oda sıcaklıgında yumurta
1 su bardagı toz seker
1 su bardagı oda sıcaklıgında yogurt
1 su bardagı sıvı yag
1 su bardagı un
2 su bardağı kalın irmik
1 cay kasığı karbonat ve 3 damla limonun suyu
Şerbeti İcin:
4,5 Su bardagı su
4,5 Su bardagı toz seker
1 cm kalınlıgında limon dilimi
Servis icin; hindistan cevizi
Yapılısı:
Yumurta ve toz sekeri cırpıcı ile karıstırın (Mikser kullanmayın)
Diger sıvı malzemeleri ilave edin ve tekrar karıstırın.
Karbonata limon suyu sıkın, karısıma o sekilde ekleyin.
Son olarak elenmis un ve irmigi de ilave ederek karıstırın.
Hazır olan revani hamurunu yağlanmış ve unlanmış orta boy 32 cm fırın tepsisine dökün.
180 derece ısıtılmıs fırına sürün ve üzeri iyice kızarana kadar pisirin.
Şerbet icin; su ve seker kaynayınca icerisine 1 cm kalınlıgında limon dilimi atın ve 15 dk bu sekilde kaynatın.
Revani fırından cıkıp soguduktan sonra dilimleyin ve sıcak serbeti soguk revani üzerine gezdirin.
Servise sunarken üzerini hindistan cevizi ile süsleyin.Tarifi İcin en nefis yemek tariflerine tesekkürler.
Afiyet olsun
