REÇELLİ KURABİYE
MALZEMELER
Yarım paket oda ısısında margarin
2 yemek kaşığı oda ısısında tereyagı
1 adet yumurta
1 su bardagi pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇİ İÇİN
Reçel ( ben bögürtlen reçeli kullandim ama diger bütün reçeller de olur )
YAPILIŞI
Margarini tereyağını bir kaba alıp üzerine yumurtayi kırıp karıştırıp yoguruyoruz sonra pudra şekerini vanilyayi ekleyip tekrar karistiriyoruz en son kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz Hamurumuzun yarısını alıp merdaneyle 2 cm kalınlığında olacak şekilde açıyoruz sonra kullanmak istedigimiz büyük kalıpla şekiller kesip dikkatlice yağlı kağıt serilmiş oldugumuz fırına yerlestiriyoruz sonra diger hamuru alıp tekrar açıyoruz ve büyük kalıpla tekrar kesip sonra küçük olan kalıpla tam ortasından kesip tepsiye yerlestiriyoruz önceden ısıtılmıs 180 derecelik fırında kurabiyeler hafif pembelesip kizarana kadar bekletiyoruz ama çok kizarmamasina dikkat edelim soğuyan kurabiyelerden agzi açık olanlarına pudra şekeri serpelim digerlerine 1 tatlı kaşığı reçel sürüp pudra şekerli kurabiyeyi üstüne kapatalım bütün kurabiyeler bitene kadar ayni işlemi uyguluyoruz recelli kurabiyelerimiz hazır şimdiden afiyet olsun..Lezzet durağı‘na Teşekkürler
