Prinçli Mercimek Salatası
Malzemeler
2 su bardagı yesil mercimek (haslanmis halde 2 bardak)
Yarım su bardagi prinç
3 bas yesil sogan
2 adet közlenmiş kapya biber
1 cay bardagi mısır
3 adet salatalik tursusu
1 adet havuç
Maydanoz,dereotu
Princi pisirmek icin 2 kasik siviyag
Sosu icin
Limon
Sumak
Nar eksisi
Tuz
Zeytinyagi
Yapılışı
Bir tencereye yagi alip princleri pilav yapar gibi kavuralim.bir su bardagindan bir parmak eksik suyunu koyup tuz atalim.pisirmeye birakalim.princiniz zor pisiyorsa önden ıslatın.pisen pilavin kapagini acip sogumaya birakin.havucu rendeleyin.yesil sogan,maydonoz,dereotu,kapya biber ve tursuyu küçük küçük dograyin.sonra bütün malzemeleri birlestirip harmnlayin.
Kucuk bir kapta limonun suyunu,yagi,nar eksini guzelce karistirin.tuz ve sumagida ekleyin.Sosu malzemelere döküp karıştırın.Afiyetle yiyin.Büşra’nın denemeler mutfağı‘na Teşekkürler
