PRATİK NOHUTLU KEREVİZ
Malzemeler
2 kök kereviz
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 baş iri soğan
2 adet orta boy havuç
2 adet domates
2 diş sarımsak
tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
üzeri için kıyılmış dereotu
Hazırlanışı
öncelikle kerevizi ayıklayıp doğruyoruz ve yarım limon sıkılmış suyun içerisinde alıyoruz ki kararmasın.
diğer malzemeleri doğrayıp tenceremize,en alta soğan domates havuç,üzerine doğradığımız ve suya koyduğumuz kerevizlerin suyunu süzüp ilave ediyoruz.
en üste haşlanmış nohutu,tuzunu zeytin yağını ilave edip,oldukça kısık ateşe tenceremizi koyuyoruz.(en küçük ateşe)
kısık ateşte kendi suyunu salıp sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 25 30 dakika kadar pişirip, ateşten alıyoruz.üzerine ılıyınca dereotu serpip servise sunuyoruz.
Afiyet şifa olsun..:)birtutamkekik‘e teşekkürler
