PRATİK KIYIR POĞAÇA
Malzemeler
150 gr tereyağı yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta,birinin sarısı üzeri için ayrılacak
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
yaklaşık 4 su bardağı un
üzeri için susam
iç harcı için beyaz peynir veya ne arzu ederseniz
Hazırlanışı
oda ısısındaki yağımız ile tüm sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.
tuzunu, unumuzu ve kabartma tozunu eleyerek bu karışıma ilave ediyoruz ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp,elimiz ile hafifce açıp ortasına peynir koyuyoruz ve kapatıp yuvarlıyoruz.
üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.175 derece fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.
birtutamkekik‘e teşekkürler 🙂
