PORTAKALLI,PORTAKAL SOSLU MUHALLEBİ
MALZEMELER:
MUHALLEBİSİ İÇİN :
1 litre süt
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
2 portakal kabuğu rendesi
1 vanilya
SOSU İÇİN:
3 portakalın suyu
4 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
HAZIRLANIŞI:
Süt ,şeker ,un tencereye alınır ve çırpıcı yardımı ile karıştırılır.Ardından rendenin ince tarafı ile portakalların kabukları rendelenir ve süt ilave edilir.Muhallebi koyulaşana dek pişirilir.Piştikten sonra içine vanilya eklenerek 10 dk mikserle çırpılır.
Sos malzemeleride karıştırılarak pişirilir ve istediğimiz kalıba önce sosu sonra muhallebimizi dökerek soğumaya bırakırız,soğuyan muhallebimizi ters çevirerek servis yaparız.Afiyet olsun 🙂 Mutfak Keyfi‘ne Teşekkürler
