Portakallı Şam Kurabiyesi
Püf Noktalar :
Yüzeyine Şeker yerine Vanilya Şekeri serpmenizi tavsiye ederim, daha Şahane bir lezzet olucaktır.
Hamurunuz ele yapışan yumuşak bir hamur olucak, lütfen Unu dikkatli ekleyin.
Yoğurma esnasinda hamurunuz elinize yapisabilir,fakat şekil verirken asla yapışmıyor
Her Fırın Farklılık gösterebilir bu sebebten gözünüz fırında olsun (Kurabiyeler yanmasin)
Şam Kurabiyesi bekledikçe Lezzeti artar.
İsteğe bağlı olarak hamurunuza, üzüm, Fındık, Ceviz. .ekleyebilirsiniz çok yakışır .
Saklama kutunuzda en az 4 gün Lezzetini korur.
Kek ile Kurabiye arası Nefis bir Lezzet Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun
Buyrun Malzemeler
Kullandığım ölçü :125 ml çay bardağı
3 Yumurta (1 tanesinin sarısı yüzeyine sürülücek)
1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağ
Yarım çay bardağı Siviyag
1 çay bardağı Yoğurt
2 çay bardagi Şeker
Yarım çay bardağı Portakalsuyu
1 Portakal kabuğu Rendesi
1 çay kaşığı Karbonat (hafif tepeli)
1 çay kaşığı Kabartmatozu (tepeli)
1 paket Vanilya
9/10 çay bardağı Un (yumuşak ele yapışan bir hamur olmalı )
Yüzeyi için :
1 yemek kaşığı Şeker
1 Yumurta sarısı (1 yemek kaşığı Süt ile açılır )
Cevizli Şam Kurabiye :
1 çay bardağı İriögütülmüs Ceviz
Yüzeyi için :1 yemek kaşığı Ceviz
Pişme Süresi :
Önceden ısınmış alt üst ayar 190 ° Fırında yaklaşık 30/35 dakika pisicek.
Kolay Gelsin…masmavi3_mutfakta‘ya tesekkurler.
