Portakallı Limonlu Şam Kurabiyesi
Malzemeler
2 yumurta
1, 5 su bardağı şeker
150 gram oda isisinda tereyağı
1 portakal kabuğu rendesi
1 cay bardagi sikilmis portakal suyu
1 limon suyu ( eklemeseniz de olur )
2 yemek kasigi yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı karbonat
5 su bardağı un ( yaklasik miktar bu kontrollu ekleyin )
Bulamak için :
Toz şeker
Şam Kurabiyesi Tarifi Yapılısi
Tereyagi ve şekeri rengi açılana kadar çırpın. Yumurtalari da yavaş yavaş ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından portakal suyunu, kabugunu ve yoğurdu ekleyin yine çırpmaya devam 🙂 karbonat ve kabartma tozunu ilave edip üzerine bir iki Damla limon sıkıp köpürtün. Unu da yavaş yavaş eklemeye başlayın asıl tarifte 5 su bardağı ama herkeste degisir cok fazla un olmayacak klasik kurabiye hamurlarindan biraz civik olacak . Hamurumuz hazır. Sıvı yağı avucumuza sürüp mandalina büyüklüğünde hamur alıyoruz şekil verip sekere buluyoruzctepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılan 180 derece fırında üzeri kizarana kadar pişiriyoruz. Disi kitir kitir ici yumusacik kurabiyeleriniz hazir . Afiyet olsun !.Tarifi için @merveninmtfgi ‘na teşekkürler
