PORTAKAL VE LİMON SOSLU İRMİK
İRMİK MALZEMESİ
8 çorba kaşığı şeker
7 çorba kaşığı irmik
4 su bardağı süt
YAPILIŞI:Bütün malzemeyi bir tencerede karıştırın.Ocağın altını açın ve irmik kıvam alana kadar pişirin.İrmiğin kıvam aldığını üzerinde büyük büyük delikler olduğunda anlarsınız.En küçük kelepçeli kalıba yağlı kağıt serin ve alttan sıkıştırın.Pişen irmik tatlısını kalıbın içerisine dökün.
LİMON ve PORTAKAL MALZEMESİ:
1 limon kabuğu rendesi
1 portakal kabuğu rendesi
1 portakal suyu
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı buğday nişastası
yarım su bardağı şeker
YAPILIŞI:Bütün malzemeyi bir kaba alın ocağın altını açın ve pişirin.Kıvam alması için iyice pişirin.Pişene kadar karıştırmayı bırakmayın.Sos pişince irmiğin üzerine dökün ve soğuması için bekleyin.
AFİYET OLSUN.Gül-i nisan mutfağı‘na Teşekkürler. 🙂
