PORTAKAL RÜYASI
Malzemeler: 1 lt süt 10 çorba kaşığı şeker 10 çorba kaşığı irmik 1/2 portakal kabuğu rendesi 2 paket vanilin Portakal Jölesi İçin: 3 çay bardağı portakal suyu 2 çorba kaşığı toz şeker (arzuya göre eksiltip fazlalaştırabilirsiniz) 1,5 çorba kaşığı nişasta 1/2 portakal kabuğu rendesi 2 paket vanilin Tabanı İçin: 1 paket petibör bisküvi 1 çorba kaşığı tereyağı Üzeri İçin: bitter çikolata Süslemek İçin: 1 adet portakal Hazırlanışı: İlk olarak portakalı yarım ay şeklinde ince ince dilimleyip kelepçeli kek kalıbına fotoğrafdaki gibi yerleştirin. Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip, tereyağını eritin ve bisküvilere ekleyip iyice yoğurup yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kalıbın tabanına sıkı sıkı bastırarak yeşleştirin. Muhallebisi için tencereye süt, şeker, irmik, portakal kabuğu rendesi ve vanilinleri ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatıp bisküvilerin üzerine döküp oda sıcaklığında ılımaya bırakın. Jölesi için bütün malzemeyi küçük tencereye koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar kaynatıp muhallebinin üzerine döküp ılımasını bekledikten sonra buzdolabına koyun. Üzeri için çikolatayı bermari usulü eritip pastamızın üzerine gezdirip buz dolabında 3-4 saat beklettikten sonra kalıptan çıkartıp soğuk olarak dilimleyerek servis yapın. Afiyet Olsun.Pembe Tatlar‘a teşekkürler
