BELİ KIRIKBeli Kırık Tarifi İçin Gerekli Malzemeler4 adet patlıcan250 gr orta yağlı kıyma1 orta boy kuru soğan3 diş sarımsakyarım demet ince kıyılmış maydanozkarabiber ,kırmızıbiber,kimyon,kekik,tuz2 yemek kaşığı salça2 tane orta boy domates2 su bardağı su1 çay bardağı sıvı yağ ( kızartmak için)HAZIRLANIŞIPatlıcanları alacalı soyup koparmadan ince dilimler halinde kesin tuzlu suda...
İstanbul,
10°C
parçalı bulutlu