PEYNİRLİ POĞAÇA
Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
200 gr beyaz peynir
bir tutam maydanoz
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Hazırlanışı
Öncelikle sıvı malzemeyi bir karıştırma kabına koyup karıştırıyoruz.
Bu karışıma bir çatal yardımı ile ezdiğimiz beyaz peyniri,maydanozu,kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
Son olarak kontrollü bir şekilde ununu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hazırladığımız hamurdan cevizden büyük parçalar alıp istediğimiz gibi şekillendiriyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip,üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.birtutamkekik‘e teşekkürler
