PEYNİRLİ AY ÇÖREĞİ
125 gr oda ısısında tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Bütün malzemeleri karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp uzunlamasına açın ve içine beyaz peynir koyun ve karşılıklı uzun olan yerden hamuru birleştirip yuvarlayın. Uçlarından tutarak ay şeklini verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. Şükrünüz ve bereketiniz bol olsun..Mutfaktan Gelen Lezzetler‘e Teşekkürler
