PEMBE RULO PASTA
4yumurta
1su bardağı şeker
1 su bardağından bir parmak eksik un
1çay kaşığı kabartma tozu
Vanilya
çay kaşığı ucuyla pembe gıda boyası(isteğe bağlı)
KREMASI
1pk süt kreması
1pk orman meyveli krem şanti
çilek reçeli
Yumurtanın aklarıyla sarılarını ayrı kaplara ayırın
Not:Yumurta akına iğne ucu kadar bile yumurta sarısı karışmamalı yoksa kar haline gelmez.
Yumurta aklarını kar haline gelene dek mikserleyin
Tozşekeri de ekleyip mikserlemeye devam edin
Şeker eriyince yavaşca yumurta sarılarını da ekleyin
Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyip mikserin düşük ayarında çırpın
Yağlı kağıt serili geniş fırın tepsisine karışımı döküp önceden ısınmış190*fırında 10 dk kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız pandispanyayı sıcakken yağlı kağıtla beraber rulo sarıp üzerine nemli bir bez örtün
6-7dk sonra ruloyu açın
Krema ve toz kremşantiyi mikserleyip pandispanyanın heryerine sürün
Geniş olan kısmın ucuna taneli çilek reçeli koyup yağlı kağıdı yavaşca sıyırıp rulo sarın
Üzerine kurumaması için poşet yada çıkardığınız yağlı kağıdı kapatıp bir gece buzdolabında dinlendirip servis yapın..Tuğba Mutfakta‘ya Teşekkürler
