Patatesli Poğaça
Malzemeler:
2 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yag
1 su bardagı maden suyu
Yarım su bardagı ılık su
3 tane yumurta (sarısı üzerine) beyazı icine
2 corba kasıgı seker
2 tatlı kasığı tuz
1 paket instant maya
Aldıgı kadar un
Yapılısı:
Ilık sütü sekeri ve instant mayayı yogurma kabına alıp bıraz kabarmasını bekliyoruz.Sırasıyla sıvıları ilave edip unumuzu kontrollü ekleyerek ele yapısan yumusak bir hamur elde ediyoruz.Üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.Mayalanan hamurdan cevizden az büyük parcalar koparıp erittigimiz tereyagına elimızi batırarak avuc icı kadar acıp ic harcımızdan koyup kapatiyoruz.Tepsiye dizıyoruz. Yarım saat tepside mayalandırıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmıs 200 derece fırında pisiriyoruz.Not:Ben patatesli harc kullandım siz istediginizi kullanabilirsiniz.Afiyet Olsun
Tarifi İcin mutfak_askimm‘a Teşekkürler
