Patatesli Kaymaklı Börek
Malzemeler
4 adet milfoy
2 adet orta boy patates
200ml sivi krema
1 adet sogan
Tuz
Karabiber pulbiber
Maydanoz
Uzeri icin
Yumurta sarisi
Yapilisi
Soganlari kucuk kesip siviyag ile birlikte tavaya aliyoruz iki dkika kadar kizartip kup kup kestigimiz patatesleri ekliyoruz.5dk kadar kavurduktan sonra tuzunu baharatlari ve kremayi ekleyip karistiriyoruz sonra altini kisip pismesini bekliyoruz.iki tane milfoy hamurunu aliyoruz.iki tanesinin kenarlari ust uste gelecek sekilde merdane yardimiyla tepsimizin buyuklugunde aciyoruz.ben yuvarlak kucuk borcam kullandim.hamuru borcama yerlestiyoruz.sogumus ici hamurun ortasina yerlestiriyoruz.kenarlarina gelmemesi icin dikkat edelim.sonra diger iki yufkamiza ayni islemi yapip harcin ustune koyuyoruz.kenarlarini iyice bastiriyoruz piserken acilma yapmamasi icin.yumurta sarisini uzerine surup 180derecedenkizarana kadar pisiriyoruz.Tarif için @pinarin_mutfagi‘na teşekkürler
