Patates Oturtması
250 gr kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağı
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
Pul biber,karabiber,tuz
Patatesleri kızartmak İçin;Sıvı yağı
Üzeri İçin;Domates,yeşil biber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri yuvarlak doğrayıp kızgın yağda çok kızarmadan kızartın.
Bu arada tavaya sıvıyağı koyup ince doğramış olduğumuz soğan, sarımsak,yeşil biber ve kapya biberi kavurun.
Kıymasını ekledikten sonra kavurmaya devam edin üzerine domates salçası,baharatlarını ve tuz ilave ettikten sonra su ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.
Fırın tepsisine önce patatesler daha sonra kıyma şeklinde sırası ile koyarak tepsiye yerleştirin üzerini domates ve biber ile süsleyerek 180derece fırında hafif kızarana kadar pişirin fazla pişirmeye gerek yok zaten patates ve kıyması piştiği için ,deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun …Tarifi için @suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkürler
