PATATES ÇANAĞINDA ISPANAK
MALZEMELER
Yarım kg ıspanak
3 tane orta boy patates
100 g kıyma
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı kaşar rendesi
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
YAPILIŞI
Patatesleri soyup ortadan ikiye ayırıyoruz ve içlerini oyup kızgın yağda kızartıyoruz.
Tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ döküp yemeklik doğranmış soğanı kavuruyoruz.
İçerisine kıymayı ve salçayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
Yıkanıp doğranmış ıspanakları, tuzu ve karabiberi ekliyoruz.
Ispanaklar pişip suyunu çekince altını kapatıyoruz.
Patateslerin içine ıspanaklı harcımızı paylaştırıp fırın tepsisine sıralıyoruz.
Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz.
180 derecede kaşarlar eriyene kadar fırında pişiriyoruz.AFİYET OLSUN…Lezzet Pınarından Damlalar‘a Teşekkürler
