Pastane Usulü Şekerpare
Malzemeler:
1 paket oda sıcaklıgında margarin
1 cay bardagı sıvı yag
1 cay bardagı tozşeker
1 çay bardagı irmik
1 limon kabugu rendesi
2 tane yumurta(birinin sarısı üzeri icin)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldıgı kadar un
Şerbeti icin;
4 su bardagı seker
3,5 su bardagı su
Birkac damla limon
Yapılısı:
Öncelikle serbetimizi kaynatıp sogumaya bırakıyoruz. Hamur için bütün malzemeleri karıstırıp yumusak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz. Elimizde yuvarlayarak sekil verip tepsiye diziyoruz. Üzeri icin ayırdıgımız yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında pisiriyoruz.
İlk sıcaklıgı cıkan tatlıların üzerine serbeti bosaltıp cekmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.
