PASTANE USULÜ AÇMA
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta akı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı kuru maya
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Ilık sütü şekeri ve mayayı karıştırın yarım saat beklesin sonra diğer malzemeleri ekleyin ele yapışmiycak bi hamur elde edin 2 saat sıcak bir yerde bekletin mayalanması için daha sonra hamurdan iki parça koparıp rulu yapın ve sonra ikisini yanyana verip büküp uclarını birleştirin üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün isterseniz çörek otu veya susamda serpebilirsiniz önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin Afiyet olsunnn 🙂
