Pastane Poğacası
Malzemeler:
125 gram margarin
1/2 su bardagı sıvı yag
1 paket ınstant maya
1,5 tatlı kasıgı tuz
5 tatlı kasıgı toz seker
1 bucuk tatlı kasıgı mahlep
2 adet yumurta
1 su bardagı süt
Un
Üzeri İcin:
1 tane yumurta
1 cay kasıgı toz seker
Susam
İci İçin:
Beyaz peynir
Yapılısı:
Öncelıkle yogurma kabına bır mıktar un elenır.1 paket kuru maya un ile karıstırılır ve unun ortası acılır.2 adet yumurta , sıvı yag , yumusamıs bır hamur yogrulur.
Hamurdan koparılan parcalar avuc icinde yuvarlak sekılde acılır,İcine beyaz peynır konulup uclarından birlestırılır, yuvarlanır ve tepsiye dizilir.
Yumurta sarısı seker ile karıstırılıp pogacaların üzerne sürulür.Catal yardımı ile uzerleri cizilip susam konulur.180 derece fırında uzerleri kızarıncaya kadar pisirilir.Afiyet olsun
Tarifi icin instagram.semraninmutfagi na tesekkurler
Pastane Pogacası
