PASKALYA ÇÖREĞİ

PASKALYA ÇÖREĞİ
2 su bardagi ılık süt
1 su bardagı sıvı yag
1 su bardagi pudra şekeri
2 yumurta sarisinin birini üstune sürmek icin ayirin
1 tatli kaşigi Mahlep
Bir cımdık tuz
1 paket yaş maya ve Un….
File veya cekilmiş fındık .
Yapilisi:2 bardak sutu ılıtıp maya ile karistirin 5 dk bekleyin. Daha sonra büyük bir kapta tüm malzemeleri sıvılardan başlayarak yumuşak bir hamur elde edin .1 saat mayalanmaya bırakin . Bu ölcüden 3 büyük çörek cıkıyor.
Mayalanan hamuru 9 eşit parcaya bölün ve 3 parcadan saç örgüsü yapin 15 dk tepsi mayasi icin bekletin.. Yumurta sarisi sürün ve fındık serpin 180 derece actiginiz firini cok kizmadan sadece hafif ıliyinca paskalyalari koyun Üstleri kizarana kadar pişirin
Afiyet Olsun.Şifalı Mutfak’a Teşekkürler