Paskalya Çöreği
Malzemeler:
🎀1 su bardağı sıvı yağ
🎀1 su bardağı ılık süt
🎀3 adet yumurta (birinin sarısını üstü için ayırıyoruz)
🎀6 yemek kaşığı toz şeker
🎀1 tatlı kaşığı tuz
🎀2 adet instant kuru hamur mayası 🎀1 tatlı kaşığı mahlep 🎀6 su bardağı yaklaşık un 🎀üzeri için 🎀yumurta sarısı
🎀1 çay kaşığı pudra şekeri 🎀fındık veya ceviz kırmaya üşendiğim için bir şey yapmadım🙈🙈 🎀🎀🎀yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabımıza alıp, güzelce karıştırıyoruz.
Unu dengeli koyalım 👉yaklaşk 6 su bardağı unu aldığı kadar unla elimize yapışmayacak, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım🍞daha sonra ben bugün hamuru 6’ya ayırdım her bir
hamuru üçe ayırıyoruz ve parçaları avucumuzun içilen yuvarlayalım uzun çubuk gibi olsun Uç noktalarını birleştirip saç örgüsü şeklinde örüyoruz.
Hamurun diğer yarısına da aynı işlemleri uyguluyoruz.
🎀pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alıp ayırdığımız yumurta sarısını Çöreklerimiz in üzerine sürüyoruz fırınımızı 60 derecede ısıtıp kapatıyoruz fırın tepsisini içine koyuyoruz ve 30 dakika kadar
fırında mayalandırıyoruz.
İlk 10 dakika 150 daha sonra 180 derecede ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
👉👉Soğuduktan sonra dilimleyin Afiyet olsun.Tarifi için @filizinmutfagindan ‘a teşekkürler
