MALZEMELER
Hindistan Cevizi
Çekilmiş Ceviz
Muhallebi
1 Litre Süt
1 su bardağı Şeker
1 su bardağı Un
2 paket Vanilya Şekeri
2 tatlı kaşığı Tereyağ
Krema
1 poşet Kremşanti (70 gr)
1 su bardağı Süt
Yapılışı
Bir kabın icine Kremşanti ve süt koyalım. Mikserle 2-3 dakika çırpalım. Buzdolabinda dinlendirelim.
Tencerenin icine süt, şeker, un koyalım ve karıstıralım. Ocağa alalım orta ateşte koyu kıvam alıp baloncuk çıķarıncaya kadar karıştıralım. Ocaktan alalım ve bir kabın icine boşaltalım. Icine tereyağ ve vanilya şekeri ilave edip 7-10 dakika arası mikserle çırpalım. Fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpelim ve muhallebiyi üzerine yayalım.Daha sonra Kremsantiyi muhallebinin üzerine yayalım. Ceviz serpelim ve en az 2-3 saat buzdolabinda dinlendirelim. 8 eşit parçaya keselim. Muhallebiyi spatula yardımıyla rulo sekline getirelim. Servis yapalım….
Not: Ben üzerini Krokan (Krokant ) ile süsledim. Siz damak tadınıza göre istediginiz malzemeyle süsleyebilirsiniz.Baharin Lezzetleri‘ne Teşekkürler
