NOHUTLU YEŞİL MERCİMEK SALATASI
Malzemelerimiz:
2 su bardağı yeşil mercimek
1su bardağı nohut
2 adet havuç
yarım demet maydanozun yaprağı
8-9 adet salatalık turşusu
1 adet büyük boy kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ(damak tadınıza göre çoğaltılabilir)
Limon suyu
Tuz, pul biber
Hazırlanışı:
İlk önce mercimeği ve nohutu ayrı ayrı haşlayıp süzüyoruz.
Nohutu 1 gece öncesi suya koyarsanız daha çabuk haşlanacaktır.
Soğuduktan sonra karıştırma kabımıza alıyoruz.
Kuru soğanları yemeklik küp küp kesiyoruz. Yarım çay bardağı sıvıyağla bir tavada güzelce soteliyoruz. Mercimeklerin üzerine ilave ediyoruz.
Üzerine rendelediğimiz havuçları ve minik minik doğradığımız salatalık turşularını da ilave ediyoruz.
Doğradığımız maydanozları da ilave ediyoruz.
Son olarak limon suyunu tuzunu baharatını ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Salatamızı servis kabımıza alıyoruz.Afiyet olsun.Sonu garanti tarifler‘e Teşekkürler
