MUZLU KREP
Malzemeler ;
1 su bardağı kadar un
1 tane yumurta
2 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı kakao
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Bir tutam tuz
Muz
Yarım paket çikolata sosu
Yapılışı ;
İlk olarak krep hamuru için 1.resimdeki gibi bütün malzemeleri
derin bir kaba koyup mikser yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana
kadar çırpın. 2.resimdeki gibi normal tava yada krep tavasına az
miktar da sıvı yağ gezdirip 1 kepçe kadar krep hamurundan koyup
arkalı önlü pişirin. Krep hamuru bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
(Bu malzemelerden 5-6 tane krep çıkıyor, ama siz malzeme miktarını
çoğaltabilirsiniz.)
3.resimdeki gibi düz bir zemine krepi koyup kenarlarından içe doğru
katlayıp yarım muz koyup sarın. Yine krepler bitene kadar aynı işlemi
uygulayın. Son olarak Yarım paket çikolata sosunu süt ile pişirip
sarmış olduğunuz kreplerin üzerine bol miktarda dökün. 5.resimdeki
gibi ister dilimleyerek ister bütün olarak servis yapın…Beyhan’ın Mutfağı ‘na Teşekkürler
