Muzlu Halley Pasta
Kreması için :
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Ilıkken eklemek için : 1 poşet sade kremşanti
Keki için :
4 yumurta ( oda ısısında )
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı kakao
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı un
Islatmak için : 2 sb süt, 2 yemek kaşığı hazir çikolata sosu (şart değil )
Bulamak için : Hindistan cevizi , 1.5 adet muz
Kremasını yapalım ki soğusun; ) ) sütün içine şanti hariç hepsini karistirarak koyulaşana kadar pişirelim. Koyulaşınca biraz soğutup , ılıkken içine toz şantiyi ekleyelim ve mikserle çırpalım. Krema hazır ,dolaba kaldıralım
Oda ısısında yunurtaları şekerle iyiiiice çırpalım. Sıcak suyu ekleyip devam edelim çırpmaya sonra kakao, vanilya, kabartma tozu ve en son ununu ekleyip son kez çırpalım ve kek harcımız hazır tepsiye yağlı kağıt serip azıcık yağla yağlayalım ve Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20 dk kadar pişirelim. Kek ılıyınca yavaşça kağıttan sıyıralım ve ortadan ikiye keselim yarısına kremayı yayalım ve üstüne muz dilimleri koyalım. Kekin diğer yarısını bu muzlu parçanın üstüne yerleştirelim . Karelere keselim.sütün içine ç.sosu koyup iyice karıştıralım ve bu kare pastaların ortasından tutup çevire çevire süte batırıp çıkaralım ve oradan h.cevizine bulayalım.lokum gibi şık pastamız hazır Afiyetler olsun …Tarifi için @hamideaygan ‘a teşekkürler
